walters blog
22Feb/15

Im Büro – Hackbraten

Hackbraten aus der Kaffeeküche

Da wir uns für die Kaffeeküche im Büro nun auch einen Minibackofen geleistet haben regten die Mitstreiter an ich möchte doch einen Hackbraten bauen. Gesagt getan.

Die Zutaten

  • Hackfleisch halb und halb.
  • 3 rohe Eier.
  • 3 gekochte Eier.
  • Zwiebel.
  • Lauchzwiebel.
  • Versch. Paprika.
  • Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander).
  • Champignons.
  • Senf
  • Tomatenmark
  • Frühstücksspeck
  • Sahne
  • Pfeffer und Salz (ich haben eine Mischung mit Paniermehl, etc. hergestellt)
2Nov/14

Imbißwirtschaft Karl’s Box, Aachen – erster Besuch

Hausmannskost to go lautet das Motto.

Die Speisekarte

Basic Box

  • mit Leberkäse € 4,--
  • mit Krustenbraten € 4,50
  • mit Spießbraten (aus Pute) € 4,50
  • mit Entenbraten € 4,90

Beilagen

  • Apfelrotkohl oder Sauerkraut
  • Bratkartoffel oder Knödel
12Jun/14

Juni 2014 Abendessen La Pampa Aachen

Abendessen im La Pampa Steakhaus Aachen

Ursprünglich befand sich das La Pampa am Hansemannplatz (Heinrichtsallee) und wurde von der La Pampa GmbH betrieben die eine weitere Gastronomie in Mönchengladbach betreibt.

14Mai/14

Aachener Brauhaus – Spargel

Mai 2014, Spargelessen im Aachener Brauhaus

Das Aachener Brauhaus Degraa gehört zu den Restaurants in Aachen die eine spezielle Spargel-Karte anbieten und da ich Spargel mag ...

6Mai/14

Spargelessen bei Barbara und Fritz

Von Barbara und Fritz zum Spargelessen eingeladen

Barbara und Fritz haben mich wieder einmal zum Essen eingeladen. Dieses Mal steht Spargel auf dem Speiseplan und natürlich sind alle Speisen von Barbara hergestellt, ich muß nicht erwähnen, Barbara ist eine ausgezeichnete Köchin.

7Apr/14

Fastfood Lieferservice im Test: Pizzeria Ricoli Lieferservice Aachen

Bestellung über Lieferservice.de bei Pizzeria Ricoli

Nach den eher durchwachsenen Erfahrungen mit dem Lieferservice Veneto hier ein weiterer Test. Dieses Mal fiel meine Wahl beim Vermittler auf Lieferservice.de - wobei die Vermittler keine wirklichen Unterschiede aufweisen. Hier wurde mir unteren anderen Lieferanten auch die Pizzeria Ricoli vorgeschlagen. Ich hatte noch nie etwas von dieser Gastronomie gehört oder gelesen.